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富士河口湖生涯学習館

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ひき石と24丁のとうふ
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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資料の状況
本館 <120834650>
貸出可 / 書評 / / /K619/オ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 978-4-7520-1100-2
13桁ISBN出版 2024.4
書名ヨミ ヒキイシ ト ニジュウヨンチョウ ノ トウフ
著者ヨミ オオニシ ノブオ
大きさ 26cm
分類記号 619.6
出版地 東京
出版年月 202404
ページ数 40p
一般件名 豆腐
一般件名ヨミ トウフ
児童内容紹介 90歳(さい)のミナさんは、岩手県二戸市の山の中で、とうふを作り続けています。一晩(ひとばん)、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」とよぶ石臼(いしうす)の穴(あな)の中に入れ、6時間かけてひいていき…。24丁のとうふができるまでを、ミナさんのくらしとともに写真でしょうかいします。