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富士河口湖生涯学習館
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ひき石と24丁のとうふ
アリス館 2024.4
大西 暢夫
∥著
蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊
予約件数: 0件
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所蔵
詳細
資料の状況
本館 <120834650>
貸出可 / 書評 / / /K619/オ/ / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN
978-4-7520-1100-2
13桁ISBN出版
2024.4
書名ヨミ
ヒキイシ ト ニジュウヨンチョウ ノ トウフ
著者ヨミ
オオニシ ノブオ
大きさ
26cm
分類記号
619.6
出版地
東京
出版年月
202404
ページ数
40p
一般件名
豆腐
一般件名ヨミ
トウフ
児童内容紹介
90歳(さい)のミナさんは、岩手県二戸市の山の中で、とうふを作り続けています。一晩(ひとばん)、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」とよぶ石臼(いしうす)の穴(あな)の中に入れ、6時間かけてひいていき…。24丁のとうふができるまでを、ミナさんのくらしとともに写真でしょうかいします。
(c) 2014 富士河口湖生涯学習館
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